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启东农家乐 乐极也伤身

启东农家乐 乐极也伤身

发布日期:2017-03-28 00:00 来源:http://www.qdncyl.com 点击:

   启东农家乐 乐极也伤身

   

  最近火了农家宴,更火了农家采摘乐,就算不去旅游的市民,也少不了去市场上拣最新鲜最当季的瓜果梨桃买上一大堆,在家吃个痛快。可是,这“农家乐”也不能乐大发了,否则,本来对身体都有好处的新鲜农产品,会马上反过来伤害我们的身体。要想吃得健康,必须得适度哦。

  土豆

  少吃减肥 多吃长痘

  新膳食指南建议,每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克到100克,也就是说,一小碗土豆炖排骨就够了。每100克土豆含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5到6个土豆,可使中风几率下降40%。另外,吃点土豆当主食可以减肥,原因是土豆产能低,脂肪含量极少,膳食纤维多,容易让人产生饱腹感。不过澳大利亚墨尔本皇家理工大学的史密斯博士研究发现,大量吃土豆,对痤疮有害无益。

  花生

  少吃抗老 多吃过敏

  花生中含有大量的亚油酸,可以降低胆固醇;花生中的锌元素能促进儿童大脑发育,有效地延缓人体过早衰老。花生中含有白藜芦醇,能降低血小板聚集,预防动脉粥样硬化、心脑血管疾病。然而大量吃花生就不是好事儿了。美国研究发现,孕妇如果吃大量花生,孩子出生后对花生敏感的可能性会提高,而且孕妇吃的花生越多,孩子产生过敏反应的可能性就越高。另外,花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头。

  板栗

  少吃健脾 多吃胀气

  板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,老少皆宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝。栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚胀气,每天只需吃六七颗,最多不超过十颗,坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。

  山楂

  少吃消食 多吃破气

  山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有防癌、抗癌作用。在胃胀的时候吃三五颗山楂可以帮助消化,很快就感到舒服,但是山楂食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,古代医书中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。 ”山楂是破气去积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。

  梨子

  少吃润肺 多吃伤脾

  梨子有生津、润燥、清热、化痰等功效,梨皮可以清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症,硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。梨子生吃清热,熟吃滋阴,是秋天最好的水果。但是梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,所以脾胃虚寒的人应少吃。梨有利尿作用,夜尿频的人睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的人不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防症状加重。

  柿子

  少吃益心 多吃便干

  要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,柿子还有一个特点就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。柿子有养肺胃、清燥火的功效,柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。但是柿子每天最多吃中等大小1个,不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,不能与红薯、菠菜同食。柿子吃多了,大便会干燥,原有痔疮者会加重症状,引起便血等一系列不适。

  芋头

  少吃补气 多吃困脾

  芋头富含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁,维生素B1、维生素B2、皂甙等成分。芋头有很好的补气作用,中气不足、虚弱乏力的人吃一点很有好处。芋头可以增强免疫力,还是防治肿瘤的常用药膳主食。但是,芋头并不是特别容易消化,一次吃三四个就可以了,吃多了不但容易胃不舒服,还会滞气困脾,感觉腹胀气闷。

  红薯

  少吃抗癌 多吃烧心

  红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯虽然很甜,但是不会让人发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

  红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

  另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

  柚子

  少吃降火 多吃伤肝

  现代药理学分析,柚肉中含有非常丰富的维

  生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血

  脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、

  血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜

  功能。但是如果一次食柚量过多,不仅会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低

  等症状,特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间,食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动,甚至猝死。能与柚子产生相互作用的药物还很多,如硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂,氯氮平等抗精神病药,西沙必利等胃肠药,环孢素A等免疫抑制剂,咖啡因等中枢兴奋剂等。

  桔子

  少吃补VC

  多吃生热

  桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。桔子全身都是宝:不仅果肉的药用价值高,其皮、核、络、叶都是药材。桔子皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫有散结、止痛的功效。桔子络有通络化痰、顺气活血之功效。桔子叶具有疏肝理气、消肿散毒的功效。桔子皮刮掉白色内层剩下的表皮,具有理肺气、祛痰等功效。但是即使是有这么多好处的桔子,一天也最多吃三个就够了。老人和小孩更要克制,桔子吃多了容易积食影响胃口,甚至引起或加重肺热、咳嗽生痰。另外,吃完桔子一小时内最好不要喝牛奶,以免影响牛奶中蛋白质的吸收,引起胃不舒服。

  橙子

  少吃降火 多吃吐酸

  橙子属凉性水果,能清火、防肺热咳嗽、防口臭,特别适合体热者吃。橙子都含有能增强血管弹性的物质,是高血压、冠心病、高血脂人群的保健水果。喝了酒之后,可适当吃点橙子可以帮助解酒。而在食用量上,橙子一天最多吃3个,如果吃多了,橙子的高维生素C和高果酸含量会让人感到胃部不适,甚至泛酸吐酸。

 

 

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